HIDA GYU 飛騨牛

HIDA GYU STEAK   飛騨牛ステーキ     　　         　 　　                    185

(A5, Hida Japanese Beef Striploin Steak, 100g）

HIDA GYU SUKI-NABE   飛騨牛すき鍋　　　         　 　　                  95

(Sliced A5, Hida Japanese Beef cooked in hot pot, 50g)

A4 WAGYU  和牛

WAGYU STEAK   和牛ステーキ　　110

(A4  Japanese Beef Striploin Steak, 100g）

WAGYU SUKI-NABE  和牛すき鍋　　63

(Sliced A4 Japanese Beef cooked in hot pot, 50g)

A La Carte 一品料理

KAMO ROAST 鴨ロース   22
(Roasted Duck)

AGEDASHI TOFU 手作り豆腐の揚げ出し 11.5
(Deep-fried Homemade Tofu in Broth)

CHAWAN MUSHI 茶碗蒸し    16.5
(Steamed Egg Custard)
Limited Quantities, Available Only Friday & Saturday

TEMPURA 季節の天ぷら盛り合わせ   31
(Deep-fried Seafood & Vegetables)

GINDARA SAIKYO YAKI 銀鱈西京焼き　　　35
(Grilled Miso flavor Black Cod)

GYUTAN YAWARAKA-NI 牛タン柔らか煮　 21
(Simmered Beef Tongue)

SOFT SHELL CRAB ソフトシェルクラブ　　29
(Deep-fried Soft Shell Crab with Ponzu Sauce)

TOKUJO TONKATSU  特上豚かつ   30
(Breaded Premium Pork)